虎年春节 凌波仙子下凡科普水仙花
文/《台海》杂志记者 刘舒萍
台海杂志社与漳州水仙花有限公司联合出品的《听水仙花开》成为应景年货，深受读者喜欢。图/张铮
在两岸，人们有互赠水仙花贺新春的习俗，其寓意是向亲朋好友送去新春的祝福。2022春节长假临近，不少人收到一份特殊的年货——一本水仙花科普读物《听水仙花开——凌波仙子的凡间科普》（以下简称“《听水仙花开》”）。该书由台海杂志社与漳州水仙花文化有限公司联合出品，福建省闽南文化研究会指导，福建科技出版社出版。
以书会友，捧读过新春
就像春晚从不缺席一样，水仙花也从不在春晚的镜头中缺席。每年中央春节团拜会、央视春晚及一些重要外事活动，嘉宾席上都会摆放着来自漳州的水仙花。漳州是中国最大的水仙花种植基地，有着500多年的水仙花种植历史，故有“天下水仙数漳州”之誉。千百年来，许多有识之士、文人墨客不约而同地赞美、歌颂漳州水仙花，为漳州水仙花留下许许多多美丽传说和作品。
《听水仙花开》一书从钩沉、辉映、巧艺、花语、解惑五个部分入手，带领读者循着花香，一路溯根探源，从产地到案头，从栽培管理到巧艺夺天工，从神话传说到诗词歌赋谣，共赴一场吟咏、求知和觅趣的花会。书中除了有精美的图片、插画，还有Q版地图，趣味横生，很是抓人眼球。
读者房梁伟告诉《台海》杂志记者，《听水仙花开——凌波仙子的凡间科普》版式精美，美文美图众多，加上深入浅出的科普，让他对水仙花有一个系统的认识，他预备把该书推荐给朋友，“年货清单里必须有它的一席之地，捧读一本好书过年益处良多。”
春节历来有走亲访友的传统，通过以书会友，交流思想、加深感情，可以让春节过得更有文化味、人情味。事实上，早在2021年12月10日，在2021年福建省闽南文化研究会学术年会现场，《听水仙花开》就成为一种很好的社交载体,不少人翻阅《听水仙花开》时，连夸“很棒”，读者认为该书既做到通俗易懂，又雅致清新。据了解，本书出版后，在社会上得到较大的反响，漳州高新区就一次性定购了2000本。
“大家普遍认为，《听水仙花开》出版得很及时，不管是内容还是措辞，本书很符合现代人的欣赏习惯，雅俗共赏，不管是哪个群体，都可以从中找到想要了解的内容。”福建省花卉协会水仙花分会名誉会长、本书作者黄为平希望通过本书发挥好桥梁、纽带作用，以花为媒，让读者了解水仙花外，还能进一步了解漳州的历史与文化，进而喜欢上漳州。
以花为媒，雅俗共赏
《听水仙花开》是如何深入做到雅俗共赏的？
翻开内文，图片精美、色调清新，不说内文，仅过渡页文字就很吸睛：“走过山川，渡过海峡，满怀深情倚花旁，飘逸芬香放光”“漳州水仙花，美名扬天下，多少乡亲在台湾，爱种故乡花”“一泓清水即为家，几粒白石当花床，巧手妙艺，美化新生活”“在芬芳馥郁的世界里诗情画意，在水墨丹青的世界里书写传奇”“含情脉脉把话答，要把心中深深的爱，化作祝福送到千万家”。
自古以来，有关水仙花的诗词美不胜收，水仙花深受文人雅士、达官贵人的青睐，成为创作的题材。为使水仙花的爱好者们，从文学的角度上欣赏水仙花的形态、色泽、芳馨，及其品格特性，从中陶冶性情，获得美的享受，本书精心选了历代部分有关水仙花的诗词、文赋。此外，与水仙花有关的民间歌谣、歌词曲调、书画艺术也尽在书中。
书中比较系统、全面地介绍了水仙花的历史、名称由来、产地、神话传说、目前的影响力与发展状况、雕刻技术、栽培、生产管理等等。以水仙花的水养技术为例，诸如鳞茎球的选择、清理与切割，切割后的处理，水养方法、花期控制、水养期间的温度处理、水养期间的光照处理，统统有详细介绍与具体动手指南。对此，黄为平直言，“真正从科普角度、系统介绍水仙花的，这本书是第一本。”
“漳州水仙花承载着漳州厚重的历史文化积淀和人文情怀，是漳州的闪亮名片。回顾过去，漳州人民在积极推动原产地保护，推广漳州水仙花文化品牌、拓展漳州水仙花市场、推进漳州水仙花产业开发运营等方面取得了硕果。今天，我们编印出品中国水仙花科普读本，也是为传承这份宝贵的地理与精神财富尽绵薄之力。”福建省闽南文化研究会会长、《听水仙花开》顾问林晓峰娓娓道出出版本书的意义所在。（购书热线13606987111、1995962333，联系人沈先生）
2021年福建省闽南文化研究会学术年会现场,厦门市台湾学会副秘书长杨仁飞博士正在翻阅《听水仙花开》。图/年月
