郑福星当代掌门人郑钧元（后）教授儿子郑成功（前）如何焙茶。
位于厦门湖里的印华1980创意园，作为新晋打卡地，这里是由印华地砖厂改造而成的文化创意产业园区，如今已成为不少潮流人士的聚集地。其中，郑福星老茶故事馆更是以复古与美学融为一体的茶文化空间，让不少游客在其中品茗聊天，沉浸式地感受两岸茶文化的融汇交流。
2023年底，厦门市商务局正式公布2023年第一批厦门老字号认定名单，台资企业郑福星（厦门）茶业进出口有限公司成为2023年第一批厦门老字号。
“这是台湾茶获得的第一个老字号的认证。”郑福星（厦门）茶业进出口有限公司总经理郑钧元说，这对企业来说有着莫大的利好，对于台资中小微企业登陆大陆发展将是一个助力。
台湾郑福星茶业主营台湾陈年老茶及台湾乌龙茶，迄今已历四代传承。据悉，第一代掌门人黄清良在台湾创立“福沏号”，留下“阿公藏茶·子孙卖”的藏茶理念；1969年，其女婿郑福星将“福沏号”迁移至台湾台南府城，并将商号升级为“福沏号-福星茶庄”，专营台湾传统乌龙茶及陈年老茶；2002年，郑福星长子郑钧元将商号升级为郑福星老茶庄。
对于在大陆的发展，郑钧元很有信心。“台湾茶隶属乌龙茶系，在细分品类里，这算是一个很小众的赛道，但是它的市场占有率不输给其他乌龙茶，这是任何茶馆里不可或缺的品类。”郑钧元说，2008年，企业由台湾来大陆经营，并于2010年将郑福星茶业大陆总部落地厦门，创办“美学馆”，同时开启全国加盟连锁版图。目前，台湾郑福星茶业已在大陆150多座城市发展出700多家线下门店及渠道商。
贮藏老茶的罐子、台湾制茶老海报、父亲曾经运送茶叶的脚踏车、爷爷用来装茶的老中药柜……在郑福星·老茶故事馆里，摆放着台湾百年老茶企郑福星第三代传承人郑钧元特意从台湾带来的老物件。郑钧元说，希望在这里，能与天南海北的朋友尽情地分享茶香，分享两岸茶文化交融的故事。
不仅如此，近年来，郑钧元还加入了多家茶叶协会，致力于推动两岸茶企的交流合作。“我目前是台湾省茶商业同业公会的副会长，也是公会大陆事务委员会会长，我希望把自己在厦门发展的经历与台湾的茶商们分享。”郑钧元说，上个月，有30多家台湾的茶商来到厦门，他就不断鼓励这些茶商多来大陆走走看看，“大陆的茶文化源远流长，这对台湾的茶商来说是很好的商机”。
