凤凰古城，犹如一颗镶嵌在湘西大地上的璀璨明珠。当夜幕降临，古城灯光闪烁，展现出与白天截然不同的韵味。
霓虹点亮街巷，烟火气息升腾，市民游客穿梭其间，共同织就一幅独属于湖南夜晚的活力画卷。两岸采访团不仅走访湖南抗战史迹、调研新质生产力发展成果，更在夜市中探寻三湘大地的夜生活魅力。从长沙的繁华夜市到南岳里的庙会文化美食街，再到凤凰古城的夜游，一同感受湖南夜市经济的蓬勃生机。
长沙夜市
舌尖江湖烟火繁华
长沙，无疑是湖南夜经济的璀璨明珠，连续多年入选“中国十大夜经济影响力城市”，夜间消费占全天消费的60%，从业人员超过100万。夜幕降临，这座城市便被注入了别样的活力，五一广场的人潮涌动与霓虹灯光相互辉映，解放西的酒吧音浪混合着湘江晚风，肆意地张扬着长沙夜生活的魅力。
作为长沙夜市界的“顶流”，扬帆夜市位于芙蓉区东屯渡街道扬帆社区古曲路旁，交通极为便利，乘坐地铁2号线至人民东路站或万家丽广场站下车，步行即可到达。这里宛如一个美食的江湖，1000+的摊位横竖排成十字街，从南到北的小吃应有尽有。踏入夜市，首先闯入鼻腔的便是各种美食混合的香气，臭豆腐的独特“芬芳”、糖油粑粑的甜蜜气息、烤串的焦香……交织在一起，勾动着人们的味蕾。
而四方坪夜市，则是本地人私藏的“深夜食堂”。这里充满了浓浓的烟火气，东北烤冷面、印度飞饼、湘式麻辣烫等美食琳琅满目。在《城市风华录》里，四方坪夜市的“印度飞饼”摊令人印象深刻，师傅手腕翻飞，金黄酥脆的香蕉飞饼在空中划出漂亮的弧线，让人不禁驻足观看。不过，四方坪夜市的巷子较为狭窄，如同迷宫一般，在热闹的夜晚，共享单车往往比打车更为便捷，因此，来这里游玩，记得穿上舒适的平底鞋。
冬瓜山则是老长沙人的味觉密码。3块钱的冬瓜山肉肠，堪称一绝，咬上一口，香到让人忍不住舔手指。即便到了凌晨2点，这里依然有锅气冲天的炒码粉出摊，为那些在深夜里寻找慰藉的人提供一份温暖。虽然冬瓜山的环境略显简陋，道路狭窄且车辆往来，但正是这份不加修饰的“野”味，吸引着无数食客前来。
在长沙夜市品尝美食，也是品尝一种文化。以小龙虾为例，洞庭湖的小龙虾，经过剁椒、紫苏、蒜蓉、草果等秘制调料烹制，再经大火油爆，虾肉紧实鲜甜，虾头与虾尾浸透香辣汤汁。吃小龙虾时，大家手嘴并用剥开虾壳，裹挟着麻辣和酒香的虾肉一口入魂，汗水沿额头滑落，却挡不住一口接一口的快感。此时，朋友围坐、交谈高声、啃虾声此起彼伏，辣味与笑声混成最地道的夜市氛围，将这座江湖之城的热情和烟火气传递给每一位走进夜市的人。
长沙，无疑是湖南夜经济的璀璨明珠，连续多年入选“中国十大夜经济影响力城市”。
长沙四方坪夜市。
南岳里庙会民俗美食街
古韵今风里的庙会风情
告别长沙的热闹，来到衡阳的南岳里庙会民俗美食街。这里自2024年9月14日开街以来，广纳八方游客，累计客流量近100万，已然成为衡阳夜生活的新地标。
南岳里聚焦南岳特色“庙会民俗”主题，是一个集民俗小吃、特色餐饮、宴会中心、湖景民宿、休闲娱乐、文化体验和水上游览于一体的美食文化街区，融合了“旅游+休闲+餐饮+文创+演艺”等多样元素。
踏入庙会民俗美食街，仿佛穿越回古代的繁华市集。50多个美食档口、100多道地道特色小吃，让人目不暇接。在这里，既能品尝到来自衡阳本地的煸粑、葱油圈、糖油粑粑、酥薄月、麻辣牛肉卤粉等特色小吃，感受衡阳的饮食文化底蕴；也能品尝到正宗的益阳麻辣烫、麻油猪血、新疆羊肉串等风味美食，领略各地美食的独特魅力。
夜晚的南岳里，不仅有美食，还有丰富多彩的民俗表演。舞龙舞狮表演热闹非凡，舞龙者手持龙，上下翻腾，龙身随着节奏摆动，栩栩如生；舞狮者则将狮子的灵动活泼展现得淋漓尽致，时而跳跃，时而挠痒，引得观众阵阵喝彩。皮影戏作为中国传统民间艺术，在南岳里也有精彩呈现，艺人在幕后操纵皮影，通过灯光将影像投射在幕布上，配合着独特的音乐和唱腔，讲述着一个个古老的故事。火壶表演更是令人惊叹，表演者熟练地操纵着火壶，让火焰在手中舞动，展现出高超的技艺。而最令人期待的，当属每周一次的烟花盛宴。当烟花在夜空中绽放，五彩斑斓的光芒照亮整个南岳里，将现场氛围推向高潮，为游客们带来一场震撼的视觉盛宴。
在南岳里，游客们吃的不仅仅是美食，更是背后深厚的美食文化和生活气息。这里的每一个摊位、每一种小吃、每一场表演，都承载着南岳的历史与文化，让游客在享受美食与娱乐的同时，深入了解这座城市的独特魅力。
南岳里庙会民俗美食街每周一次的烟花盛宴，将现场氛围推向高潮，为游客们带来一场震撼的视觉享受。
凤凰古城夜游
沱江上诗意与商业的交织
离开南岳，脚步继续前往凤凰古城，探寻这座古城的夜间魅力。凤凰古城，犹如一颗镶嵌在湘西大地上的璀璨明珠，拥有着独特的苗族和土家族文化。当夜幕降临，古城仿佛被一层神秘的面纱所笼罩，展现出与白天截然不同的韵味。沿着古街漫步，脚下是古老的石板路，两旁是古色古香的建筑，红灯笼在微风中轻轻摇曳，将昏黄的灯光洒在街道上，营造出一种静谧而又浪漫的氛围。
夜游凤凰，必先乘一叶扁舟泛游沱江。从虹桥下游的游船码头登船，木质船桨划过水面的“欸乃”声，瞬间将人拉入时光的褶皱里。沱江两岸的吊脚楼是夜色中最动人的景致，这些依山傍水而建的木质建筑，底层以木柱支撑，上层临江的窗户挂着红灯笼，灯笼的暖光透过雕花窗棂，在江面上投下细碎的光斑，宛如散落的星辰。
“现在看到的这排吊脚楼，已有百年历史，是苗族先民适应山地环境的智慧结晶。”撑船的苗家阿婆用带着湘西口音的普通话介绍，她手中的船桨轻轻拨动江水，两岸的灯光便随着水波摇晃，形成流动的光影画卷。
据凤凰古城旅游景区管理处提供的数据，2025年暑期，沱江夜游日均接待游客超8000人次，游船运营时间从18:30持续至23:00，较2019年延长了2.5小时。“为提升夜游体验，我们在2024年对沱江两岸灯光系统进行了升级，采用低能耗LED灯模拟传统煤油灯的光线质感，既保留了古城的古朴氛围，又避免了强光对古建筑的损害。”景区工作人员介绍，灯光系统还会根据季节调整亮度与色彩，夏季以清凉的蓝绿色为主，冬季则切换为温暖的橙红色，让不同时节的夜游都有独特意境。
登岸后漫步古城街巷，青石板路被夜色浸润得愈发温润，踩上去发出轻微的“嗒嗒”声，仿佛在与过往的岁月对话。古城的核心街巷——东正街与虹桥中路，夜晚依旧人声鼎沸，但不同于白天的匆匆赶路，夜游的游客更愿放慢脚步，在街角的小店前驻足，在飘着姜糖香气的巷弄里徘徊。
在凤凰古城，除了欣赏美景，还能体验到丰富的夜间活动。古城中一些酒吧传来悠扬的歌声，歌手们用深情的嗓音演绎着一首首动人的歌曲，为古城的夜晚增添了一份文艺气息。还有一些露天的民俗表演，苗族和土家族的演员们身着传统服饰，表演着欢快的舞蹈，游客们也可以参与其中，与演员们一起载歌载舞，感受少数民族的热情好客。
如今的凤凰古城，在保护与开发之间寻找着平衡，既保留了传统文化的精髓，又通过合理的商业运作，为游客提供了更加丰富的旅游体验。
从长沙的繁华夜市到南岳里的庙会文化美食街，再到凤凰古城的夜游，湖南的夜市经济展现出了强大的活力与魅力。在这里，美食、文化、娱乐相互交融，不仅为市民提供了休闲娱乐的好去处，也吸引着大量游客前来体验，成为拉动消费、推动经济发展的重要力量。
夜游凤凰，乘一叶扁舟泛游沱江，欣赏江上动人的演出。
湖南的夜市，宛如一部生动的市井生活长卷，每一页都书写着这座城市的热情、活力与独特魅力，等待着更多人去翻开、去品味。
