文 / 《台海》杂志记者 郑雯馨
掌握一门语言的关键在于多交流，很多闽南人都是在孩童时期通过一次次吟诵闽南童谣，或是哼唱闽南语歌曲而熟悉这门语言的。因此当眼见闽南语在台湾有逐渐式微的危险时，何宏胤选择成为一位闽南语老师，他希望通过最本真的方式，将年轻一代带回闽南语的世界。
在何宏胤看来，闽南语不仅仅是一种生活的语言，更关乎文化的传承，他说：“台湾几乎所有的婚丧喜庆都与闽南语息息相关，比方结婚时，新人要吃甜食，媒婆会在一旁用闽南语说祝福语，如‘食甜甜，明年生后生’（tsiáh tinn tinn，senn hāu-sinn）”从小到大的经历让他意识到，只要从小生活在使用闽南语的环境下，自然能熟练地进行沟通，也能理解语言所承载的文化。目前台湾的闽南语使用环境受到一定挤压，他选择从事闽南语教学工作，就是想让大家再次熟悉起那些熟悉、亲切的话语。
来自家庭的启蒙
何宏胤从小生活在高雄一个四世同堂的大家族中，“我从小到大都是跟阿祖、阿公、阿妈（奶奶）住在一起，身边的人都是说闽南语。”因为从小耳濡目染，他对闽南语有很深的感情，并在之后对其产生了浓厚的兴趣。在何宏胤印象中，从幼儿园到高中，老师讲课多以普通话为主，但偶尔也有掺杂闽南语的情况；除此之外，他同身边朋友的交流还是以闽南语为主。
尽管如此，何宏胤依然感觉到，闽南语在台湾有逐渐消失的危险。据相关资料统计，在台湾，1986-1994年出生的人当中说闽南语的比例已降到22.3%，其中50岁以上人口较常使用闽南语，而其他年龄层的日常沟通都以普通话为主。更神奇的一点是，在相关报告中，居然有68.06%的人认为自己能用闽南语进行有效沟通。
何宏胤还记得，曾经到杭州师范大学参加交流时，有位小白老师听说他在教闽南语，感到很惊讶，因为一般人认为台湾当地人都会说闽南语，当时何宏胤的回答也有些无奈，“因为学生都不会啊，所以才要教。”他见过台湾一些爷爷奶奶为了能和孙辈多点互动，也主动说普通话，这和他小时候的情形截然不同。“因此我认为有必要抢救闽南语，不能让它就这样不见了。”何宏胤原本在大学主修的专业是休闲运动保健，之后还获得体育系硕士学位，不过他依然选择将闽南语教学作为自己的第二专长培养，这样的跨领域在台湾教师当中实属特殊，也给他人生带来了不一样的选择。
朗诵是最好的教学
然而想要在台湾从事闽南语教学并不是一件简单的事，台湾相关部门从2017年起就做出了这样的规定：必须取得“台湾闽南语语言能力认证”中高级以上的证明才能够从事闽南语教学支持工作，相应的要修满一定的学分才可能获得证书。据何宏胤介绍，参加“学分班”的人必须完成师资职前教学课程、通过教师资格考试、修习教学实习及格，及通过相关部门办理之闽南语能力认证，通过认证后相关部门会颁发证书，才能够正式任职。
现如今，何宏胤从事闽南语教学已有七年多的时间，他曾多次担任闽南语朗读、闽南语情境式演说以及闽南语歌曲创作的指导老师。“我感觉教学的大部分时间，都在纠正学生的闽南语发音。”因为闽南语本身包含送气音、清浊分明、鼻化音、入声以及声调方面有七声八调和什么情况下需要变调等语音特色，这些规范需要用不同的教学方法让学生理解和吸收，何宏胤注意到，以朗读的方式更有助于学生掌握发音。“朗读是口语交际很重要的形式，我因此将教学分为三个任务和五大策略。”
其中，五大策略首要的就是发音，何宏胤结合语音学知识，指导学生正确的朗读法；他还通过摄影，让学生回看自己朗读时的表情以及仪态动作，找到盲点进行纠正；其次他活用朗读的技巧，来帮助学生突破内容困境；之后通过团体互动练习来提升学习的效果，“我更注重训练学生朗诵的信心和台风，让他们要充满自信。”。经过这一系列的朗诵练习，他发现学生普遍的闽南语水平都有所提升。他希望学生掌握闽南语不仅仅为了比赛，同时也能在生活中真正运用起来。
推广之路漫长
“我主要教学的对象涉及教学体制内外两部分，其中教学体制内的包括幼儿园、小学和初中。”针对不同年龄段的学生，何宏胤采取的教学方式也不尽相同。他发现，一味采用“填鸭式”的直接教学，低年级学生一般很难理解，反而“情境式的教学，即把闽南语的教学融入学生的生活当中，才是一个有效教学的教学法。”除了朗诵之外，他还采用歌曲的形式来教学，通过教唱一些闽南语歌，让学生掌握闽南语当中的一些变调。”
在何宏胤看来，目前台湾的闽南语所面临的危机，其一是45岁以下的人正在丧失使用闽南语的环境；其二是新一代不会讲流利的闽南语。这两点对于闽南语的传承与发展是相当危险的，他投身闽南语教学的工作，也是因为意识到了这两点。所以，除了对年轻一代进行教学之外，他还通过一些线上课程向民众进行教学，甚至思考将闽南语和体育保健相结合，比如他会引用闽南语版的“人体外部器官图”去指导医生如何用闽南语同病患沟通，“目前台湾很多老人只会说闽南语，当他们去看病时往往无法很好地表述病症，如果医生能用闽南语去沟通，就能更好地服务这些老人。”
从事闽南语教学这些年，何宏胤也在思考推广闽南语还可能从哪些面向着手，“其实办法有很多，比如推广闽南语学院、举办历史文化营，或者艺文社区化以及营造闽南语文化园区等等。”据他目前所了解到的，台湾缺乏制作闽南语音乐的专辑，也缺乏闽南语相关的文化文献数位化，也很少见到闽南语特色的艺文社区活动；至于闽南语文化传承的发展活动还有闽南语产业辅导与创意行销，这些都尚未很好地开展，“我感觉这五个层面都是可以去改善的，当中很多事情都可以尝试去做。”提到这些年从事闽南语教学的心得，他坦言一路走来特别艰辛，但自己仍然感到很快乐，“用一句闽南语谚语来说，就是我相信‘骨力（勤快）做，才趁会着好运’（Kut-lát tsò, tsiah thàn ē tiòh hó-ūn）。”
