文/《台海》杂志主编 年月
大家都晓得桑叶是蚕的主要食物，但你可曾知道桑叶也是一味药效良好的青草药。
记得老家镇上有棵桑树，它可是全村的宝树。谁家小孩得了红眼病，大人就喊他的哥哥姐姐去爬树摘桑叶，然后把一叠新鲜嫩绿的桑叶放进水里煮，煮熟，放凉，捞起叶子贴在小孩子的眼皮上，并叮嘱得把锅里的桑叶汤也一并喝了，好疏风解热、清肝明目。
这棵桑树就种在打铁匠的院子里，老有人来闯门、爬树、摘叶，铁匠有时也会心烦色难，但事关治病救人，他烦归烦，也不曾阻止过爬树者。而我们小孩子乐于去铁匠家爬树摘桑叶，还有一层小心思，那就是可以顺些桑椹回来大饱口福。那时只晓得桑椹味甘，是孩子们喜爱的水果，今日采访药师，才明白，桑椹也是药，“具补血、滋补肝肾、生津之功”。
但桑叶还不是最早进入我的认知的青草药。小时候，家里有人小便痛，母亲就会到田埂、沟边去找一种草，这种草有个显著特点，叶丛中直立着花葶，花葶不止一枝，往往数枝。在花葶的三分一或一半处，长有穗状花序，每枝花序上分布着五六枚黑褐色的种子。这种草叫车前草，那些黑褐色的种子就叫车前子。母亲把车前草拔回家，煮水给小便痛的家人喝，一天两次，家人的病痛很快就好了。我们长大后才晓得小便痛一般就是泌尿系统发炎，而今我们采访药师，就更加了解车前子的功效，除了清热利尿，治泌尿系统疾病外，车前子还能治急性肝炎、支气管炎、细菌性痢疾，甚至急性眼结膜炎等。难怪妈妈把草拔回家，并不只是把种子脱下来煮，而是整株草放进去煮水喝。
与金银花以“花”出彩不同的是，巴戟天以“根”出力。它是茜草科植物巴戟天的肉质根。我在少女时就见识了它。我生活在海边，本来无缘于它，它在深山里，长于林缘或疏林下。我姐姐医学校毕业后分配到南靖县工作，并在那儿成家立业，记得她回家时常带回一种青草药，说是南靖的土特产，叫“巴戟”。只见它呈长条状，灰黄色，外表粗糙，有浅皱纹，而每隔一小段会有环状断裂，根肉虽断，但中心又有一条根连接着，似断非断。姐姐常教我们用巴戟天炖鸭、炖排骨，汤头很好。因为生活在闽南的海边，长年潮湿，我们小小年纪就时感腰酸背痛，而巴戟天就是专门去湿的；后来我坐月子时，姐姐也捎来了肉质肥厚的巴戟天，为我强健筋骨去风湿。
还有一些印象深刻却叫不出学名的家常青草药，比如，小时候，母亲常用的中草药，还有一种，她管它们叫“双盏抱双珠”。一对叶子中间长着状如茶盏的花蕊，花蕊里又立着两颗白色的花珠，它们也是长在沟边田埂，专治拉肚子不止。其功效神奇，可谓药到病除。但我目前还未找到它相对应的学名，但愿本次的专题报道能引来药师对它的关注，为它正名。
忆往事，发现中草药果真浑身都是宝，有的全草都能用，有的侧重于各部位。根、茎、皮、叶、花、果实、种子，甚至菌，均可成为一味药，只是需找到对应的症状。
唐朝诗人王季发曾诗吟：“出山秋云曙，山木已再春。食我山中药，不忆山中人。”在我读来，他这个“不忆”，其实是“忆”，是真情相交，又忘情江湖。
如同我们与青草药的情感，常常相忘，又不时想起。
