文/《台海》杂志记者 陈于晨 图/受访者提供
青草药香，不仅能飘散在一家家青草药铺中，还能在鑫美园内营造出别样的研学课堂。在这个坐落于厦门同安的田园综合体里，传统青草药种植与新兴研学教育深度融合，碰撞出创新的火花。那么，鑫美园的青草药研学之路是如何开启的？他们又收获了怎样的创新成果？《台海》记者走进鑫美园，采访讲解人唐红玲，一探个中究竟。
鑫美园内经常举行青草药主题研学，让青少年领略青草药的魅力。
在福建省厦门市同安区，一家名为鑫美园的农业合作社正在尝试一种别开生面的农业试验。他们将传统的青草药种植与时下流行的研学教育相结合，在这个占地263亩的田园综合体里，学生和游客们识药草、做香囊、品药膳、学养生，在寓教于乐中收获知识与快乐。
青草文化 创新表达
鑫美园理事长何添文是位有心人。早在2017年，他就瞄准同安深厚的中医药文化底蕴，提出打造苏颂本草园的设想。他的想法得到同安区政府的大力支持，于是在2019年6月，占地30余亩的本草园项目便正式落地鑫美园。
走进本草园区，但见奇花异草竞相斗艳，这里汇集了300多种青草药用植物，不仅有广为人知的薄荷、金银花，还有不少叫不上名的小字辈。负责讲解的唐红玲介绍说，园区分为科普区、培育区和观赏区三大功能板块，按照植物生长习性和景观布局的需要，巧妙配置园内空间。访客朋友们不仅可以近距离了解青草药知识，更能充分感受大自然的馈赠。
本草园区建成后，鑫美园很快面向中小学生推出了系列研学课程。唐红玲说，相比教室里的灌输式教学，在药园里上课生动活泼得多。例如，二年级的孩子们喜欢五颜六色，就带他们去观赏区认识各种花草；三四年级的孩子们开始学习分门别类，就去培育区观察植物的茎、叶、花、果；到了五六年级，那就教授一些简单的药用功效和炮制方法。她十分自豪地表示，短短三年，已有近5万名中小学生来此体验研学，不少家长也慕名前来，饶有兴致地参与互动。
此外，课程内容并不局限于识药问药，鑫美园还别出心裁地开发了香囊制作、足浴包制作、中药枕头DIY等系列手作活动。孩子们在动手实践中不仅加深了对青草药的理解，还对传统手工艺产生浓厚兴趣，有些学生甚至还主动成为小小宣传员，把研学所得分享给家人朋友。
除了服务中小学生，本草园还是省内外的中医药科研院所、爱好者团体的热门打卡地。在这里，他们以返璞归真的方式重温传统药草，身体力行开展实践，据不完全统计，至今已有5000余人次的高素质农民来此开展青草药专题培训。正如唐红玲所说：“苏颂本草园是一个开放的平台，我们希望为更多人提供学习交流的机会。毕竟，优秀的传统文化需要代代相传。”
鑫美园一直采用寓教于乐的方式，将传统的青草药文化与时下流行的手作活动相结合。
研学之道 无处不在
为什么偏偏是青草药？为什么要与研学教育结合？在采访中，唐红玲娓娓道来。青草药作为中医药的一部分，是中华民族的瑰宝，蕴含着博大精深的健康养生智慧，但在现代社会，许多青少年对此却知之甚少。
唐红玲坦言，其中既有其本身特性“较为高冷”的原因，也有鸿沟代沟的因素，如何让古老的青草药文化亲民化、生活化，是一个亟待破解的难题。
研学教育的兴起，为破题提供了契机。唐红玲认为，研学不同于单纯的游学观光，而是寓教育于旅行之中，孩子们在参与式、体验式学习中，知识掌握得更牢，兴趣培养得更浓。将青草药专题与研学教育相结合，既能让孩子们在身临其境中感悟青草药文化的魅力，又能让枯燥晦涩的药理知识变得通俗易懂、趣味盎然，一举多得。
青草药研学在鑫美园落地生根，离不开独特的区位禀赋。同安历来是中医药之乡，本土资源丰富，民间积淀深厚。鑫美园所在的三秀山村环境清幽，远离城市喧嚣，园区依山傍水，拥有天然的生态屏障，十分适合药用植物的培育和观赏。得天独厚的生态本底，再加上因地制宜的规划设计，共同造就了本草园的灵气与神韵。
并且，本草园与主打生态种植的鑫美园农场一脉相承，共享土地、劳动力等资源，彼此之间形成了互补与呼应。农事体验本身就是很好的研学素材，孩子们在林间田头学习劳动知识，既长见识，又强体魄，将两者融合起来别有一番风味。
除了天时地利，人和也是研学之道的关键要义。鑫美园能在研学领域异军突起，离不开一支懂农业、懂教育、懂市场的复合型团队。唐红玲透露，培训讲解在一开始，其实是他们的短板。最初，讲解员大多是农场里的种植大户，虽然有实践经验，但表达欠流畅，与孩子们有代沟，为了补齐人才短板，鑫美园先后从本土妇女、大学生志愿者中选拔优秀苗子，进行系统培训，还定期邀请高校老师、科研院所专家前来传经送宝，全方位提升讲解效果。目前，鑫美园已初步建立起一支50余人的研学教育队伍，深得访客们的认可。
参加青草药研学的孩子们正在触摸青草药。
孩子们亲自动手制作青草药标本。
鑫美园中一些药食同源的植物深受孩子们的青睐。
青草药香 历久弥新
青草药研学虽然前景看好，但实践中如何落地落细，将理念转化为长效机制，却是一个值得关注的问题。《台海》记者梳理发现，鑫美园在内容设置、活动创新、多方联动等方面，做了诸多探索。
研学教育要寓教于乐，趣味内容就是重中之重。唐红玲强调，药理知识往往枯燥乏味，学生的兴趣很容易流失。为此，她别出心裁地将青草药的“药食同源”理念引入研学课程。比如夏天到了，她会教孩子们自制酸梅汤，一边品茗消暑，一边了解乌梅、泽兰等药材功效。冬至时分，她又会教他们煲一碗热腾腾的莲藕排骨汤，在饱口福的同时感受“药膳食补”的健康理念。
除了“药食同源”之外，“以动化静”也是研学的一大利器。唐红玲介绍，植物观察、药材挖掘等户外体验课颇受学生欢迎。春天，孩子们兴致勃勃地去地里挖笋；夏天，他们赤脚在泥地里体验插秧；秋天，大家一起采摘枸杞、山楂；冬天，则是香囊、艾条制作的好时节。唐红玲打趣地说：“孩子们玩得不亦乐乎，一点都不觉得是在学习。”
内容的趣味性有了，但这还不够，还要接地气。为了让青草药研学在更大范围推广，鑫美园积极联动各方资源，先后与20多所中小学达成战略合作，在嵌入式研学上做文章。对口学校会根据教学计划提出研学需求，而鑫美园则量身定制课程。比如有所小学在教科书里增加了中医药章节，鑫美园就及时跟进，把本草园区作为他们的第二课堂，学校和基地的深度融合，让研学教育有了更坚实的平台支撑。
回望过去，鑫美园一路探索，探路前行，虽困难重重，但收获同样丰硕，先后获评福建省中小学生劳动教育实践基地，福建省中医药文化宣传教育基地，以及厦门市科普教育基地等殊荣，研学教育的美誉度和影响力与日俱增。
展望未来，唐红玲的信心更足。园区将秉承苏颂先贤“博采众方，精研药理”的匠心精神，在实践中不断创新研学内容和形式，为孩子们提供更多启发思考、激发潜能的机会。她透露，接下来鑫美园将联合高校开发系统化的中医药研学课程，建立研学教育质量评价体系，打造一批精品项目。
此外，随着青草药研学逐渐成为热点，“鑫美园模式”也有望复制推广。很多地方政府和教育机构慕名而来，希望借鉴他们的经验。唐红玲说：“我们不藏私，愿意与更多志同道合的伙伴分享心得，共同推动青草药文化的传承发展。”
千百年来，岁月如梭，青草药香却从未散尽。苏颂先贤笔下的神农本草，依然在鑫美园的沃土上焕发新的生机。在研学教育的创新路上，鑫美园期待着与到访的朋友们共同相约，开启一段传统与现代交相辉映的草药传奇。
